English

Razvojni center Srca Slovenije, d. o. o.

Development centre of the Heart of Slovenia

Jerebova ulica 14, 1270 Litija

T: 01 89 62 710, E: info@razvoj.si

Pozdravljeni v Srcu Slovenije!

facebook youtube twitter


Srce Slovenije v Mekinjah podelilo znak kakovosti novim 18 ponudnikom

31. avgust 2018 - Po novem se s certifikatom kolektivne tržne znamke Srce Slovenije ponaša že 102 prehranskih in rokodelskih izdelkov z območja Srce Slovenije. Ponudniki strokovno ocenjenih in visoko kakovostnih izdelkov so certifikate prejeli na slavnostni podelitvi, ki je potekala v četrtek, 30. avgusta 2018, v samostanu Mekinje v Kamniku. Prehranske izdelke so obiskovalci lahko tudi okusili, rokodelske izdelke pa so si lahko ogledali na spremljajoči razstavi. Za etno vzdušje je poskrbela Folklorna skupina Kamnik.

Certifikate kakovosti novim 18 nosilcem certifikata, ki so pridobili pravico do označevanja svojih ocenjenih izdelkov z znakom Srce Slovenije, so podelili predsednik LAS Srce Slovenije Željko Savič, direktorica Razvojnega centra Srca Slovenije Sabina Rovšek in predstavnik ocenjevalne skupine prof. dr. Janez Bogataj. V uvodnih nagovorih so vsi izrazili spoštovanje in čestitke prejemnikov certifikata.

Kolektivna tržna znamka Srce Slovenije že od leta 2016 dokazuje preverjeno kakovost, pristnost in srčno poreklo izdelkov na območju Srca Slovenije. Na letošnji razpis so se lahko prijavili ponudniki unikatnega in industrijskega oblikovanja ter pridelovalcev in proizvajalcev prehranskih izdelkov iz občin Dol pri Ljubljani, Kamnik, Litija, Lukovica, Moravče in Šmartno pri Litiji. Prvo ocenjevanje izdelkov je bilo izvedeno leta 2016, tokratna podelitev certifikatov pa je pospremila drugo ocenjevanje izdelkov, ki je potakalo v letošnjem juniju. Predhodno pozitivnim ocenjenim izdelkom se je tako pridružilo novih 37 izdelkov oz. 14 prehranskih in 23 rokodelskih izdelkov 6 proizvajalcev prehranskih izdelkov in 12 rokodelcev.

Prehranske izdelke so ocenjevali vrhunski kuharski mojster Franci Jezeršek, etnolog prof. dr. Janez Bogataj, svetovalka za načrtovanje turizma in gostinstva doc. dr. Tanja Lešnik Štuhec in oblikovalec Matej Zupančič. Ocenjevalci so bili enotnega mnenja, da je glede na prvo ocenjevanje viden velik napredek. Izdelki so kakovostni in imajo tudi v primerih, ko niso bili pozitivno ocenjeni, ob nekaterih izboljšavah velik potencial za pozitivno oceno na prihodnjih ocenjevanjih. Ob ocenjevanju so večini izdelkov manjkale zgodbe, ki bi jih povezale z lokalnimi okolji, iz katerih izvirajo, pomanjkljiva je bila tudi celostna grafična podoba nekaterih izdelkov in rešitve glede embalaže. Za izboljšave na teh dveh področjih so v LAS Srce Slovenije vključili zunanjo sodelavko Jano Vilman Proje, ki v projektu Zgodbe rok in krajev rokodelcem pomaga izpopolniti funkcionalno in oblikovno podobo izdelkov. Prav te izdelke si lahko obiskovalci poleg certificiranih izdelkov ogledajo na spremljajoči razstavi v samostanu Mekinje vse do 25. septembra 2018.

Vsi izdelki s tržno znamko Srca Slovenije ter njihovi ponudniki so predstavljeni v spletnem katalogu na spletni strani www.srce-slovenije.si.

Novi prejemniki certifikata kakovosti kolektivne tržne znamke Srce Slovenije:
  • Katarina Spruk, Rokodelstvo Damjana Spruk, s. p., Radomlje (pastirska malica za pokušino);
  • Metka Zver, O2 LES, METKA ZVER S. P., Dol pri Ljubljani (O2 pladnji Vega in O2 leseno pohištvo za igranje in sanje – serija Colori);
  • Barbara Vrtačnik, Stil investicije d. o. o., Vače (nakit Ana, skodelica Ana);
  • Zdravko Jeršin, ZVOM ZDRAVKO JERŠIN S.P., Gabrovka (unikatni leseni nakit – Jesenska linija);
  • Mira Lukežič, Dol pri Ljubljani (muca, miška in vila);
  • Karmen Rozman, ŠIVALNICA PRI KARMEN, Karmen Rozman s.p., Litija (otroška odeja – krpanka, nadprt – krpanka, toaletna torbica - krpanka);
  • Mojca Baloh, BARVNA KRILA, MOJCA BALOH S.P., Dol pri Ljubljani (kolekcije nakita BE LACE - NITI ŽIVLJENJA, MAKE A WISH - UJEMI SVOJE SANJE in LACE DREAM – SANJAVA ČIPKA);
  • Varstveno delovni center Zagorje ob Savi, Enota Litija, Litija (vezen laneni prtič "Kruh s peharjem", VRTpasniki iz Srca Slovenije);
  • Andreja Humar Gruden, Kamnik (kolekcije ELEGANT, MAMUT in MINI);
  • Mirko Brinovec, Oglarska domačija Brinovec, Dole pri Litiji (oglje);
  • Hinko Celestina, Dole pri Litiji (lesen terilnik);
  • Mojca Žalik, DRUŠTVO BARIGLA, Kamnik (celotna linija keramičnih izdelkov);
  • Domen Virant, Kmetija pri Ropet, Radomlje (jagode, surovo kozje mleko);
  • Ivanka Brodar, VESNA LIPOGLAVŠEK S. P., Dol pri Ljubljani (Ivankina špehovka, Ivankini kvašeni flancati in Ivankina zeliščna potica);
  • Klemen Vodnjov, Eko kmetija Vodnjov, Primskovo (eko oluščeni lešniki, aronija v prahu, sadni lističi);
  • Ljuba Knavs, Alojzija Bučar in Zlatka Tičar, TD Dolsko – Aktiv žena Plamen, Dol pri Ljubljani (pleteno srce, šarkelj, pletenica);
  • Andreja Kovač, Eko kmetija Vovše, Vače (EKO ovčja skuta, EKO ovčji jogurt);
  • Darka Levičar, Dol pri Ljubljani (kostanjev med).

Prejemniki certifikata kolektivne tržne znamke Srce Slovenije po slavnostni podelitvi v Samostanu Mekinje.


Certifikate kakovosti so podelili predsednik LAS Srce Slovenije Željko Savič, direktorica Razvojnega centra Srca Slovenije Sabina Rovšek in predstavnik ocenjevalne skupine prof. dr. Janez Bogataj.


Folklorna skupina Kamnik je s plesi, ki izvirajo iz Gorenjske, poskrbela za prijetno vzdušje. 


Ob slovenski podelitvi certifikatov sta bili odprti tudi razstavi Izbrani izdelki Srca Slovenije in Zgodbe rok in krajev, ki prijazujejo rokodelske izdelke Srca Slovenije.


Med prejemniki certifikata so tako rokodelski kot prehranski izdelki. 

Aktivnosti ocenjevanja izdelkov z območja Srce Slovenije so sofinancirane iz projekta LAS Srce Slovenije Promocija turističnega območja Srce Slovenije v letu 2017, ki ga sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. Razstava rokodelskih izdelkov pa je del projekta sodelovanja LAS Zgodbe rok in krajev, ki ga sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.


Produkcija: Peternet